【甘い粉質系を凝縮】
自然農法の農薬不使用かぼちゃ。
ホクホクで甘みが強い西洋カボチャをじっくり熟させ、追熟しお届け。
保存期間が長い美味しいかぼちゃもあります。

【たっぷり光合成させた凝縮南瓜！】
■完熟又は完熟近くで収穫。
■甘みが強く、粉質の栗の様なかぼちゃなど色々あります。皮ごと安心。
■地元産直でも半カットして、熟成の状態を確認しながら出荷しているので安心。
■すぐおいしいかぼちゃ（1～2カ月）と長く保存可能な南瓜です（8月上旬収穫で年内位まで）。時間が経過するほどデンプンが糖化して美味しいです。

【自然農法・自然栽培で育てた甘い南瓜です！】
●農薬・化学肥料肥料、動物性堆肥一切不使用！！栄養価の高い鉱物や植物を与え、土の微生物を育て栽培しています。
●野生動物も狙ってくるので収穫のタイミングが難しい。
●自然由来の栄養でじっくり育たせ、栄養豊富。
●固定種、在来種ではないですが、種苗メーカーが長年かけて開発した粉質で甘い品種です。

【栄養価の高さは野菜の中でもトップクラス！！】
カロテン、カリウム、ビタミンC、B1、B2、E、カルシウム、鉄等が含まれ、肌や粘膜を丈夫にし、免疫力を高める効果があります。
血行を促進して体を温めるので、冷え性の緩和にも効果。皮には実以上のカロテンが含まれているので、調理時は皮ごと。
食物繊維も豊富で、便秘予防にも。

【当農園のかぼちゃの食べ方、保存方法】
・洗って、切って、鍋に入れて煮る。これが一番多いです。
　あとは、天ぷらや素焼き、ポタージュやシチューです。アイスにしてもおいしいらしいです。
・保存法は、10月頃までは風通しの直射日光に当たらない所に置いておくだけです。
　外側、見た目がちょっと怪しくなって来たら食べれば大丈夫です。
　カット販売もしていますので、中身のチェックもしています。
・種まで美味しい。ワタについている種を外し、水洗いします。新聞紙等に広げ、数日干します。乾いたものを弱火で、薄っすら焼き色がつくまでいります。歯で割って食べます。そうするとひまわりの種の様に食べる事ができて結構おいしいです。焼き過ぎると中が焦げたり、殻が粉々になるので食べにくくなります。