岩手県大船渡市は、あわび 鮭 ( サケ ) ホタテ イクラ 牡蠣 ( カキ ) 秋刀魚 ( サンマ ) などの水揚げが盛んな街です。
5月中旬〜8月上旬までの期間限定です。
この季節でしか味わえない濃厚な甘味の岩手県産キタムラサキうにを塩水に詰めてお贈りいたします。
三陸の海藻をたくさん食べて大きく育ったウニです。是非ともご賞味ください。
添加物無添加の生うにはミョウバン特有の渋みがなく、口の中に入れた瞬間うに本来の濃厚な甘みが広がります。
海水と同じ濃度の塩分ですので、そのまま召し上がっていただくのがおススメです。

事業者：鎌田水産

無添加 三陸産 魚貝類 ウニ 雲丹 うに キタムラサキウニ ムラサキウニ 塩水 塩水うに 魚介 海産物 海の幸 うに丼 刺身 朝どれ 海産物 海の幸 うに丼 朝獲れ