【平内町の旨味。日本一の活ホタテ】
平内町は養殖ほたて水揚げ量が日本一の栄誉に輝いています。
そのプリプリとした身に凝縮された旨味は、まさに絶品です。
豊かな海の恵みを存分に味わえる、至福のひとときを約束します。
平内町の活ホタテは、一度食べたら忘れられない素晴らしい味わいを持っています。

【口いっぱいに広がる海の甘み、陸奥湾産ベビーホタテ】
ベビーほたては稚貝よりひとまわり大きいサイズで半成貝とも呼ばれ、生まれてから約8～10ヶ月経過した貝のことで、漁師に大変人気があります！
陸奥湾産のベビーホタテは、天然の甘みを存分に楽しめるという特徴があります。
その秘密は丁寧に愛情を込めて育てられているからです。
貝の身はプリプリとした食感があり、口に入れると甘い香りが広がります。

【多彩な料理に使用できる】
陸奥湾産のベビーホタテは、サイズは揃っていませんが、お刺身にしても貝柱の甘さと貝ヒモの塩味が絶妙なバランスで調和し、バーベキューにしても貝殻が薄いため火が通りやすく、すぐ食べられることも魅力の一つです。
また、スパゲッティーや炒め物、鍋料理など様々な料理にも使用できるため、食卓に欠かせない逸品です。

【鮮度にこだわった配送方法でお届け】
当店では、お客様がより美味しく召し上がっていただけるよう、鮮度にこだわった配送方法を採用しています。
到着日当日に召し上がっていただくことをおすすめしますが、冷蔵庫で保管して翌日までお召し上がりいただくこともできます。
冷凍して保存する場合も、生のまま貝からはずして冷凍するか、ボイルしてから冷凍することをおすすめします。
貝毒の危険性があるため、ウロ(黒い部分)は必ず取り除き、食べないようにご注意ください。

以上のように、陸奥湾産のベビーホタテは、甘みや食感、使い勝手の良さから漁師たちや料理人たちに大変人気があります。
当店では、鮮度にこだわった配送方法でお届けし、より美味しく召し上がっていただけるよう心掛けています。
ぜひ、当店自慢のベビーホタテをご賞味ください！

■配送外エリア：離島・沖縄県