鹿児島黒牛は、第12回全国和牛能力共進会で、9部門中6部門で農林水産大臣賞（1席）を獲得、種牛の部では最高賞「内閣総理大臣賞」を受賞しました。
鹿児島が誇る「鹿児島黒牛」は、きめ細かな肉質、バランスの良い霜降り、肉の旨さが特徴です。
適度にサシが入り風味の良い肩ロース、赤身が中心ながらもサシの入った柔らかい部分を含み、味が濃厚なウデ肉。すきやきや、しゃぶしゃぶでお召し上がりいただくのがおすすめです。

事業者名：ＪＡあまみ（0997-53-3000）

【原産地】
鹿児島県
【加工地（製造地）】
株式会社JA食肉かごしま
鹿児島市西別府町3200-9