【きめ細かく、柔らかく、とろける口どけ。大人気リブロースをお楽しみください】
温暖な気候と豊かな自然、清らかな水と飼料に恵まれた鹿児島の風土で丁寧に育てられた鹿児島黒牛です。

■ 鹿児島黒牛とは？
鹿児島黒牛は、全国屈指の和牛産地・鹿児島県で飼育されている黒毛和種（くろげわしゅ）の和牛で、厳しい基準を満たしたものだけに与えられる鹿児島県のブランド牛です。
2022年開催の「第12回 全国和牛能力共進会（和牛オリンピック）」では、見事全国一の栄冠（団体総合優勝）に輝き、名実ともに日本一の和牛として注目されました。

■ 鹿児島黒牛 リブロースとは？
リブロースは、牛の背中側、肩ロースとサーロインの間に位置する部位で、霜降りが美しく、柔らかさと旨みを兼ね備えた高級部位です。
特に「鹿児島黒牛」のリブロースは、きめ細やかな霜降りと、とろけるような脂の甘み、濃厚なコクが特長で、まさに「ごちそうの中のごちそう」。
すき焼きやしゃぶしゃぶでお楽しみください。

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