「辺塚だいだい」は南大隅町・辺塚地区に自生する稀少な柑橘です。
独特の爽やかな香りと深みのある酸味が特徴です。
自然に近い環境で育まれるため、素朴でありながら奥行きのある味わいを楽しめます。
小ぶりながらも力強い酸味と香りを是非お楽しみください。

【アレンジ方法】
酸味が強く、皮や果汁には豊かな香気成分が含まれるため、料理のアクセントやポン酢、ドレッシング、菓子作りなど幅広く活用できます。
果汁をしぼってしょうゆなどの調味料と混ぜれば、家庭でもオリジナルのポン酢が作れます。
スライスしたものを冷凍して、炭酸水やお酒に入れたらアクセントになります！

【保存方法】
製品は、到着後すぐに開封してください。開封後、暖房があたらないところで保存してください。

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