霧島の人気そば屋の店主が、美味しいそばを作りたいと長年かけて栽培方法を研究し、自家栽培・天日干し・自家製粉したこだわりの有機栽培のそば粉です。
そばの風味がしっかりしており、粘りがあるのが特徴で、地元の物産館でも人気のそば粉です。
本物のそば打ちにこだわる人におすすめです。
自家製粉した挽きたてのそば粉と、そば屋でよく使われる打ち粉（そば挽く時に最初に出てくる粉「端粉」）、そばの実をセットでお届けいたします。

原材料名：そば(霧島市産)

そば好房 徳よし
0995-43-1868