和牛血統のメス牛だけを厳選、子を産み終わった母牛を徹底した肥育管理のもと再肥育し、脂質も良く深い味わいの黒毛和牛に仕上がります。
きめが細かく柔らかな食感が特徴の肩ロースなので、すき焼きはもちろんさっと炙ってお召し上がりいただくと、柔らかな食感と和牛の香りをお楽しみいただけます。
1.2kgと大容量ですが、使い勝手のいい200gの小分けパックでお届けします。

株式会社カミチク

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