返礼品について
すき焼きやしゃぶしゃぶに最適なスライスでお届けします。
●モモ
後ろ脚の付け根部分です。
よく動かす部位の為、脂肪が少なく、ややきめが粗い肉質が特徴で、赤身のあっさりとした肉本来の力強い味わいを楽しめます。
●肩ロース
牛の肩から背中にかけた部位になります。きめ細かく柔らかい肉質とバランスの良い霜降りが特徴で、すき焼きをするなら肩ロースがおすすめ!
【注意事項】
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
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