新鮮、安全、安心の上ホルモン。 新鮮な小腸をカットし真空・冷凍しています。
ぷりぷりとした食感と弾力のある噛みごたえが特徴で、脂のうまみがたっぷり。
焼肉やホルモン炒めはもちろん、もつ鍋にもぴったりです。少し手をかけ串焼きでおつまみにするのもおすすめです。

【鹿児島県産黒毛和牛のホルモンを楽しめるお店】
鹿児島県産黒毛和牛専門店 肉のクスハラ
（鹿児島県鹿屋市札元1丁目27-9　tel.0994-41-5336）
畜産会社（株式会社カミチク）と連携することで、肉質、脂質とも最高品質かつバランスの取れたものを仕入れてご提供します。1頭、1頭肉質を確認し、包丁を入れる角度、カットする厚さなど細心の注意を払い、最高の状態でお客様にお届け出来るように心がけています。
大切にしていることは「お肉に対しても、お客様に対しても、真っ直ぐ、正直であること」。 そして「熱を込めること」です。ひときれのお肉に思いを込め、情熱を込め、最高のものをお客様に提供し続けたいと考えています。

【提供】株式会社カミチク


原材料：牛内臓