宮崎牛と宮崎県産鶏もも(カット済)が月替わりで届く定期便。
宮崎牛は、宮崎生まれ・宮崎育ちで定められた種雄牛の血統を引く4等級以上の黒毛和種です。
2022年10月に開催された全国和牛能力共進会では4大会連続内閣総理大臣賞受賞の偉業を達成。最高の肉質として評価されました。

宮崎牛は、旨味をお楽しみいただける赤身(ウデ・モモ)と、きめが細かく柔らかな霜降り(肩ロース)。
宮崎県産鶏はカット済で小分けにされたもも肉。真空パックで保存しやすく、使いたい時に使いたい分だけ解凍してお使いいただけます。
保存期間も長く冷蔵庫に常備しておくと大変便利な一品です。

※牛肉が重なりあった部分や容器に触れている部分は、酸素に触れないため、黒っぽく変色して見える事がありますが、肉の中に鉄分が含まれているために起こる精肉特有の性質です。酸素にしばらく触れさせることで赤味が戻ってきます。品質に問題ございません。

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