・大分のブランド黒毛和牛・豊後牛の極厚１ポンド（約454g）ステーキです。
・極厚のダイナミックな肉の塊は、まさに「肉のエアーズロック」の称号とおりです。
・竹田市の豊後牛は、全国和牛能力共進会で最高賞の内閣総理大臣賞受賞！日本一の和牛です。
・きめ細かな霜降りととろける旨さが特徴です。
・ローストビーフにしたらホテルの味！肉の味がしっかり味わえ、適度な噛みごたえ。ホテルオークラにも認められた逸品です。
・じっくり時間をかけて火を通し、わずかに赤みが残る程度の焼き加減だと柔らかく美味しいステーキに仕上がります

■産地
大分県産

■保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
※解凍後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。

■取り扱い事業者
阿蘇くじゅう地域営農会イネノホ
■発送元事業者
肉のヨシモリ

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