東京、横浜の有名パティスリーや人気ホテルで修業した確かな技術力のパティシエが一つ一つ丁寧に創り上げた贅沢スイーツ

■とろける口どけとキャラメルブリュレのチーズケーキ
九州産のクリームチーズと純生クリームを使用して、ぎりぎりのタイミングで焼き上げたチーズケーキはそれだけで美味しいはずですが、さらにひと手間加え加えて表面に砂糖をまぶしバーナーで香ばしくブリュレ（フランス語で焦がす意味）しました。
表面をパリパリにブリュレした状態を保つために冷凍して販売しています。
冷蔵庫で2,3時間かけてなめらかに溶けた下のチーズケーキ部分とカリッとしたコントラストで食べ飽きない組み合わせのクリームブリュレです。
半解凍でアイス状も楽しめます。

■大分日出町産の有精卵＜大樹＞を使用
シェトミタカのケーキに使用している卵は、別府市の隣町日出町の養鶏場で大分産米を餌に育てている有精卵を使用しているのもおいしい理由です。

■濃厚なチョコレートとチーズのハーモニーのチョコチーズケーキ
ハイカカオクーベルチュールチョコレートに九州産クリームチーズを加えて大事にじっくり焼き上げたチョコチーズケーキは、上品で優雅なチョコレートケーキ。いやチーズケーキでしょうか。
チョコレートのようなチーズのような濃厚なボディのスイーツなので、ワインや日本酒にもよく合います。
しかし、ノンアルコールですからお子様から大人までチョコレート好きには堪らない商品です。
半解凍のままでクールスイーツとしても召し上がれます。

【返礼品に関するお問合せ】
　シェトミタカ　0977-25-9910