別府で４２年続くアイスクリーム店です。
創業者はヨーロッパで修行後、日本人に喜ばれるアイスクリームを日夜考え、今のアイスが誕生しました。
GENOVAのアイスクリームは、九州の美味しいジャージー牛乳や高脂肪の純生クリームだけを使い、
ソースやキャラメル等も全てお店で作ったものを使用しています。
可能な限り贅沢に材料を使用し、フルーツ系アイスは生のフルーツが出回る旬にしか作らず、
季節感を大切に、皆様にHAPPYになってもらえるアイスをご提供したいと考えています。

●ストロベリーキュービック
ジャージーミルクの中にスライスした苺が入っています。年間売上best1
【原材料・成分】牛乳・生クリーム・グラニュー糖・脱脂粉乳・ぶどう糖・いちご・安定剤・トレハロース・キャラメル・塩

●ピスタチオ
シシリー島産のピスタチオをたっぷり使って濃厚アイスに仕上げました。
アイスクリームの本場ヨーロッパの方にも人気です。
【原材料・成分】牛乳・生クリーム・グラニュー糖・脱脂粉乳・ピスタチオペースト・安定剤・トリモリーヌ・トレハロース・コンデンスミルク・加糖冷凍卵黄・キャラメル・塩・バニラビーンズ・シナモンスティック・コーヒー豆・オレンジ・レモン

●ヨーグルトブルーベリー
味のバランスが良く美味しいと人気です。ブルーベリーソースも手作りしています。
【原材料・成分】牛乳・生クリーム・グラニュー糖・脱脂粉乳・ぶどう糖・ヨーグルト・オレンジ果汁・レモン果汁・ブルーベリーピューレ・ブルーベリー・ペクチン・ブルーベリーリキュール・安定剤・トレハロース・キャラメル・塩

●アーモンドプラリネ
ジャージーミルクの中に香ばしく炒ったアーモンドとカラメルを細かく割り入れています。
なぜかパティシエ職の方に人気です。
【原材料・成分】牛乳・生クリーム・グラニュー糖・脱脂粉乳・ぶどう糖・安定剤・トレハロース・アーモンド・キャラメル・塩

●ジャージー牛乳
ベースになっている味です　牛乳の甘みが生きた美味しいミルク味です
【原材料・成分】牛乳・生クリーム・グラニュー糖・脱脂粉乳・ぶどう糖・安定剤・トレハロース・キャラメル・塩

●塩キャラメル
新商品です。
自家製の塩キャラメルから作ったアイスでキャラメルの香ばしさが残っています。
塩が微妙に効いておいしくできました。
【原材料・成分】牛乳・生クリーム・グラニュー糖・脱脂粉乳・安定剤・トリモリーヌ・トレハロース・コンデンスミルク・加糖冷凍卵黄・キャラメル・塩・バニラビーンズ・シナモンスティック・コーヒー豆・オレンジ・レモン

●至極のチョコレート
ヴァローナ社の高級チョコを使用して大人の味に仕上げました。
【原材料・成分】牛乳・生クリーム・グラニュー糖・脱脂粉乳・安定剤・トリモリーヌ・トレハロース・コンデンスミルク・加糖冷凍卵黄・ココアパウダー・ヘーゼルナッツペースト・チョコリキュール・ラム酒・キャラメル・塩・バニラビーンズ・シナモンスティック・コーヒー豆・オレンジ・レモン

●極上カスタードバニラ
マダガスカル産のバニラ、レモンピールやオレンジピールなどを
加え香り高いバニラに仕上げています。
【原材料・成分】牛乳・生クリーム・グラニュー糖・脱脂粉乳・安定剤・トリモリーヌ・コンデンスミルク・加糖冷凍卵黄・塩・キャラメル・バニラビーンズ・シナモンスティック・コーヒー豆・オレンジ・レモン

【お礼の品・配送に関するお問い合わせ先】
　冷乳果工房ジェノバ 0977-22-6051

■注意事項
※ご希望の配送時間帯をお選びいただき、備考欄への記入をお願いいたします。
午前中
14時 ～ 16時
16時 ～ 18時
18時 ～ 20時
19時 ～ 21時

■事業者名
有限会社 碧水社