あか牛は和牛肉流通量の約1％しか流通しておらず大変希少な牛肉です。
その中でも特に希少な部位を集めて、極上の定期便にいたしました。
ご家族で、月に1回のご褒美ディナーをいかがですか？

1回目 【GI認証】くまもとあか牛 サーロインステーキ
“最高の肉質”で最もステーキに適した部位。

2回目 【GI認証】くまもとあか牛 ランプステーキ
モモ肉の中で最も味が良いと言われ、肉質はキメが細かく柔らかい上品な味わい。

3回目 【GI認証】くまもとあか牛 シンシンブロック
モモ肉の真ん中の更に中心部のとても希少な部位。赤身とアッサリしたサシが美味。

4回目 【GI認証】くまもとあか牛 三角バラステーキ
サシが多く柔らかい肉質で、脂の濃厚な甘みと強い風味が特徴。

5回目 【GI認証】くまもとあか牛 カイノミステーキ
肉本来の旨みが凝縮され、赤身やあっさりした味わいを好む方に特におすすめ。

6回目 【GI認証】くまもとあか牛 ミスジステーキ
腕の中で1番の霜降りが入り、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わい。

7回目 【GI認証】くまもとあか牛 モモブロック
赤身肉本来の濃厚な味をお楽しみいただけます。

8回目 【GI認証】くまもとあか牛 ザブトン
牛肩ロースの希少部位できめの細かいサシがきれいに入った霜降り肉

9回目 【GI認証】くまもとあか牛 クリミステーキ
脂肪が少なく濃厚な赤身と脂が入り、しっかりとした肉質が特徴。

10回目【GI認証】くまもとあか牛 シャトーブリアン
「幻の究極の赤身」と称される部位で驚くほど繊細な口当たりと濃厚で上品な旨みが特長。

11回目【GI認証】くまもとあか牛 トモサンカク
モモ肉とは思えないほどキメの細かいサシが入っており、脂の甘味と赤身の旨味のバランスが最高。

12回目【GI認証】くまもとあか牛 リブロースステーキ 200g×6枚
きめ細やかで繊細なサシが入っており赤身の旨味と脂身の甘味を味わえる。