【お肉へのこだわり】
仕入れた美味しいお肉をより最高の状態に仕上げ寄附者様に提供するには、それぞれに適した切り方、厚さを熟知しておかなければなりません。
カットの違いは、お肉の味や舌触りに大きな違いを与えます。お肉に精通した妥協知らずの熟練の職人さんが目利きやお肉をさばいております。

■産地
熊本県

■保存方法
返礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。

■備考（注意事項）
解凍後はすぐにお召し上がりください。
一度解凍したお礼品の再冷凍はお控えください。

■返礼品提供事業者
合同会社トライウィン

■関連キーワード：すきやき スキヤキ ロース

【地場産品に該当する理由】　
熊本県 認定地域資源：くまもと黒毛和牛（告示第5条第8号ハに該当）