【説明】
粉から始める、本格そば打ち体験。初心者の方でも、地元のスタッフが優しく指導しますので、安心してご参加いただけます。

廃校を利用したどこか懐かしい雰囲気のある「道の駅宮地岳かかしの里」内でできます。

天草市宮地岳町のそば粉で楽しむ、約1時間のそば打ち体験です。そば粉8割、小麦粉2割の比率で混ぜ、二八そばにしましょう。
※打ったそばは、食事、持ち帰りでも。（ゆでる代金は体験に含まれています。）

体験の流れ
1.水回し：そば粉と小麦粉を混ぜ、水を加えてそぼろ状にする。
2.こね：そぼろ状の生地をまとめて、耳たぶくらいの固さにする。
3.延し：生地を麺棒で均一な厚さに伸ばす。
4.たたむ・切る：伸ばした生地をたたみ、包丁で切っていく。

【寄附お申し込み後の流れ】
(1)寄附受付後、そば打ち体験チケットを送付いたします。
(2)事前に直接電話でご予約をお願いします。
開始時間：10時30分～もしくは13時～
※日程によっては希望の日にちに添えない場合もございますので、あらかじめご了承ください。
(3)体験当日、体験チケットを忘れずにご持参ください。

【事前の用意】
エプロン、三角巾、タオル、マスク(必ず着用してください)
※使い捨てのエプロン、三角巾あり。

【体験場所】
道の駅 宮地岳 かかしの里 「そば打ち体験」受付係
〒863-1161 熊本県天草市宮地岳町５５１６−１
連絡先：0969-28-0384

【生産者の声】
懐かしい雰囲気の残る「道の駅宮地岳かかしの里」で、皆様と楽しくそば打ちをさせていただいております。お子様から大人の方まで、どなたでもご参加いただけますので、ぜひ一度お立ち寄りください。かかしたちも待っています。

【原材料】
小麦、そば

【注意事項】
※ご利用に際して、必ず事前のご予約が必要となります。
※1鉢に1グループ（2名様）で体験していただきます。
※材料費、道具貸与、指導料、料理代（持ち帰り容器）を含みます。
※打ったそばは、食事、持ち帰りでも、食事・持ち帰り半々でもできます。
※中学生未満のお子様とご参加の場合、保護者様と一緒に蕎麦打ちをしていただきますようお願い致します。
※材料に蕎麦粉、小麦粉を使用いたします。アレルギーには十分ご注意下さい。
※チケットは期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎたチケットはご利用頂けません。
※チケットの払戻等は出来ません。
※画像はイメージです。
※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。
※ご寄附者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。
※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。