「今日は贅沢に」そんな日にふさわしい、手間と愛情を込めたうなぎの蒲焼きをお届けします。

■ 職人技が光る「関東風・炭火手焼き」の極上仕上げ
このうなぎは、丁寧に下処理を行った後、一度「蒸し」を入れる関東風の製法で製造しています。これにより、身はふっくらと柔らかく、口の中でとろけるような食感に仕上がります。

さらに、蒸した後は機械任せにせず、一つひとつ炭火でじっくりと焼き上げています。熟練の職人が目で見て焼き加減を調整することで、炭火ならではの香ばしさと、機械では出せない深い味わいを引き出しています。

※非常に柔らかく仕上げているため、配送時は串を刺した状態でお届けします。串はすぐに抜けますが、お召し上がりの際は怪我のないよう十分ご注意ください。

■ 味の決め手は「継ぎ足し」の秘伝のタレ
タレは、何年もかけて完成させたオリジナルのものを継ぎ足しながら製造しています。この深みのあるタレが、ふっくら焼き上がったうなぎの身にしっかりと絡みつき、極上のハーモニーを生み出します。

■ 肝吸い付き！ご自宅で「お店の味」を再現
うなぎの美味しさを最大限に楽しんでいただくため、お店の味を再現できる肝吸いもセットでお届けします。また、付属のタレで、ご自身のお好みに合わせた濃さで味の調整が可能です。

■ 調理は簡単！
本格的な味わいを、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。

電子レンジの場合： パックのまま（または表示に従い）温めてください。500Wで約2分30秒が目安です。

湯煎の場合： 沸騰したたっぷりのお湯にパックのまま入れ、約20分温めてください。

タレと手焼きにこだわった、特別なうなぎ蒲焼きをぜひご堪能ください。


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