◆長崎浪漫工房とは
異国情緒溢れる『長崎』は異国からの食文化の窓口でもあった。明治五年（1872年）片岡伊右衛門がアメリカ人のペンスニからハムの製造法を教わり「長崎」が日本のハムづくり発祥の地とされています。
その長崎の地より美味しいハムやソーセージを造り皆様に食べていただきたい。その想いをかなえるために、『長崎浪漫工房』は、設立されました。

わくわくで楽しく美味しい！「ソーセージ手づくり体験教室」も大人気開催中！！
～食の浪漫あふれるひととき～を心ゆくまで味わってください。

◆長崎浪漫工房商品の特徴
地元「九州産の豚肉」とミネラル豊富な「五島灘の塩」を基本とし、手間を惜しまずゆっくり丁寧に心を込めて仕上げております。

日本で初めてハムが作られた長崎の地から、「本当に美味しいハムを作りたい、食べてもらいたい、知ってほしい」
そんな想いから生まれた「長崎浪漫工房」の商品。
九州産の原料にこだわった豚肉を使いおいしさをつくりだしています。

ハム 焼豚 チャーシュー ギフト 豚肉 肉 加工品 日本ハム

【地場産品基準該当理由】
町外生産の豚肉を、町内の工場にて食肉処理、加工まで行っており、全体の付加価値が半分を一定程度以上上回る割合のため