●海と猫。
「無くても、生きていけるけれど
あったら、心豊かに、人生に彩りを与えてくれるもの。」
をコンセプトに、2025年4月にコーヒースタンドを立ち上げました。

当店の珈琲は全て、産地や生産者が明確で香味特性が際立ち、鑑定士が高評価した品質の、スペシャルティコーヒーです。

焙煎前と後に、欠点豆と言われる風味を害する豆を一粒一粒取り除き、丁寧に焙煎しています。


産地や焙煎の度合いは季節などによっても変わってきます。

海の側のやさしい町、川棚町から、あなたの日常の彩りになる、美味しいコーヒーをお届けします。

※抽出の温度は、85度にしていただくと、雑味が少なく、上手に甘味を引き出した柔らかいコーヒーになります。

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