しゃぶしゃぶ・ステーキ・スライスの3種のセットをお届けします。

ミネラルたっぷりの潮風、温暖な環境、自然豊かな長崎県川棚町で丁寧に育てられた長崎和牛です。
川棚町で育った長崎和牛は、第十回全国和牛能力共進会にて、内閣総理大臣賞を受賞して、日本一の称号を得ました！

牛の背側の筋肉部分にあたるリブロースは、適度にのった脂身の甘みときめ細かく柔らかい肉質で、味や香りをしっかり感じることができます。

肉屋の社長イチ押しのリブロースを様々な料理でいかがですか？
＜しゃぶしゃぶ＞
長崎和牛は肉の脂の甘みとコクが違う！さっと火を通すことで、お肉本来の旨味を逃さず、素材の味を存分に楽しめます。

＜ステーキ＞
適度なサシ(霜降り)があり、焼くことで、濃厚な旨味とジューシーな食感を味わえます！

＜スライス＞
長崎県名物のレモンステーキ、すき焼き、鉄板焼き、煮込み料理などに！
スジが少ないため、調理後に非常に柔らかく、食べやすいです。

食卓を彩るメインのお肉を、贅沢な長崎和牛リブロースをセットにしてお届けします。是非ご賞味ください！

リブロース 牛肉 食べ比べ すてーき


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