長崎和牛は、和牛のオリンピックとも言われる、第10回全日本和牛能力共進会において、内閣総理大臣賞を受賞した最高級和牛です。

長崎和牛の特長は、なんといっても赤身と脂身のバランスの良さ！
また、脂身・サシはこってり重たくなく、口に入れるとくちどけの良さとあふれでる上品な脂の旨みを感じていただけます。

ヒレは牛一頭から約3%しかとれない希少部位。その中の中心部にあるシャトーブリアンは極めて希少な最高級部位とされております。
筋肉がほとんどつかない部位のため、肉質はきわめてやわらかく脂も少ない赤身肉です。
誕生日やクリスマス、おもてなしに自分へのご褒美など、特別な日のメインディッシュにいかがですか？

ふるさと納税を通し、長崎県が誇る極上の長崎和牛をぜひお楽しみくださいませ。


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