返礼品について
苦みは少なく、糖度が高く、かつ肉厚で食味が良い柑橘です!
置いておくだけでも爽やかな香りが楽しめる品種です。
●滅多に市場で見かけない希少な柑橘類
紅まどかは長崎県で生まれたブンタン(ざぼん)の仲間です。
果肉はほのかに赤みを帯びており、果皮の白みとともに紅白を演出し、縁起のよさも感じられます。
●おいしい食べ方
果皮の水分が抜けて少ししんなりした状態が食べごろです。
皮は厚みがあり、手では剥きにくいので包丁で切り込みを入れて実を取り出すと食べやすいです。
食べてみて酸味が強ければ、更に寝かせるなどお好みの味を追求するのもよいかもしれません。
1つの実が大きいので、果肉はそのまま食べても十分おいしいですが、薄皮を取っても崩れにくいのでゼリーにするのもよし、皮は砂糖漬けにするなど1個で色んな食べ方ができるマルチなフルーツです。
品種の特性上、果皮の表面がざらついていたり、傷が多かったりしますが、食味に影響はありません。
※ご注意事項
保管の際は、直射日光や高温・多湿を避けてください。
生ものですので賞味期限は目安となります。個体差がありますので、状態をよくご確認のうえお召し上がりください。
柑橘 ぶんたん 文旦 みかん 珍しい 希少
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