誰もが一度は口にしたことがある、あの有名ハンバーガーチェーン。
その厳しい品質基準をクリアし、長年にわたってレタスを供給し続けているのが、長崎県南島原市の株式会社松尾青果です。

プロが認めた、雑味のない甘みと、弾けるような瑞々しい食感。
スーパーのレタスとは一線を画す、「本物の鮮度」をお届けします。

島原半島は、雲仙普賢岳の裾野に広がる肥沃な大地。
松尾青果では、この地形の「標高差」を巧みに利用しています。
有明海の海面に反射した太陽光をたっぷり浴びる傾斜地で、葉の一枚一枚が肉厚に育ちます。

「レタスは水が命。でも、湿気は嫌い」。
この繊細な性質に合わせ、水はけを極限まで高めた土壌を追求しました。

収穫直後から徹底した低温管理（コールドチェーン）を実施。
産地の新鮮さをそのまま閉じ込めて発送します。

届いたレタスは、ぜひまずは「そのまま」召し上がってください。
サラダ：ひと口食べれば、その「音」の違いに驚くはず。ドレッシングは少量で十分です。
肉巻きやチャーハン： 熱を加えてもシャキシャキ感が残りやすく、料理の主役になります。
冬はレタスしゃぶしゃぶ：お出汁にさっとくぐらせるだけで、無限に食べられる美味しさです。

松尾青果は、自社農園だけでなく地域の高齢農家さんと手を取り合い、南島原の農業を守り続けています。
私たちが丹精込めて育てたレタスが、皆様の食卓を彩ることを願っています。

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