全国生産2位の手延べ素麺の産地「長崎県南島原市」で、手延べ製麺技法を駆使して製造された手延べのパスタ麺。

手延べ製法だから作れる、デュラム小麦の美味しさをそのまま引き出した、透明感のある味わいです。
また、モチモチとした食感が特徴です。

塩味を強く感じる方は、流水で締めてお召し上がりください。
モチモチの食感も、よりお楽しみいただけます。

■ 「古民家 Café Ryu龍」とは？
テレビ朝日系列「人生の楽園」でも密着取材された、島原半島のメディアで話題のお店です。
日本初のユネスコ世界ジオパーク認定地域である島原半島で、豊かな大地と海の恵みを、築140年の古民家で楽しめます。

■ 伝統を絶やさない。地域の製麺所と共に歩む。
現在、南島原市の製麺業界は深刻な人手不足に直面しています。
「多くの人に、手延べの麺をもっと身近に楽しんでもらいたい。」
そんな想いから、私たちは製麺所の小分け作業などを請け負い、ふるさと納税を通じて全国へお届けしています。

4束をポスト投函でお届けしますので、お試しいただくのにちょうどいいサイズになっています。


ゆうパケットでのお届けとなります。
※返礼品に明らかな破損がない限り、返品・交換はいたしかねます。
・ポスト投函でいつでも受け取り可能です。
・到着日時指定はできかねます。
・ポストに入らなかった場合は不在通知表がポストに投函されます。
・損失、破損、遅延、投函後の盗難等による補償はいたしかねます。
・寄附者様のご都合により1度お受け取りできなかった場合（登録住所相違・ポストに投函不可等）の再送については、発送後6ヶ月以内のみ対応させていただきます。
※本返礼品は、カフェの運営母体である「エビスホンポ」より発送いたします。
予めご了承の程よろしくお願い致します。

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