そうめんの吉田がつくるらーめんは、「卵アレルギーで食べることができない」や「宗教上の問題で召し上がることができない」などの理由でラーメンを食すことが難しい人に対してラーメンを食べてもらいたい。
そんな気持ちから誕生いたしました。

弊社のラーメンは卵を使用しておりませんので卵アレルギーの方でも召し上がることができ、スープに動物性由来の食材を使用しておりませんので、宗教上の理由で召し上がることができない方も安心して美味しく召し上がることができます。

「そうめんの吉田がつくるらーめん」はそうめんのようなのど越しがありつつ、もちもちした弾力が特徴です。
スープも、スッキリとした中にも深いコクがあるとんこつ風のスープに仕上げております。ぜひ一度おためしください。



【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。