【強み・特長】
はじめ農園×のうち製麺 コラボ商品

【こだわり】
農業・製麺業が盛んな南島原市は、潮風と陽の光に恵まれた土地で、日本の棚田百選にも選ばれた風光明媚な地です。

【はじめ農園】では恵まれた環境で代々受け継がれた知識と経験に基づいた特別な農法を用い、レモンを栽培期間中化学肥料不使用で育てています。
皮・果実・種まで、余すことなく楽しめるこのグリーンレモンの美味しさを新たな形でお届けしたいとの想いから完成した『島原レモン』。
一級製技能士の伝統手延べ製法によって生まれたプリプリ触感と麺のコシ、レモン独自のほのかな甘みと爽やかな後味をお楽しみ頂けます。

【オリジナルレシピ】
@塩だれレモン：夏は冷やし、冬は温麺で麺もスープもレモン尽くしのお勧めの逸品。

Aクリームレモン：口の中に入れた時に広がるレモンの風味が後味を爽やかにしてくれます。

【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。