注目のジビエ肉はいかがでしょうか。大自然が魅力の島、五島市で生まれたイノシシ肉をお届けします。

仕留めた後すぐに血抜きをして、捌いた状態で冷凍保存しているので、臭みがありません。
五島の潮風を浴びた草や実を食べているので、肉にうま味があります。

猪肉はジビエの中でも得に栄養価が高く、不飽和脂肪酸、ビタミンB群、亜鉛や鉄等も豊富で、
子供の成長にかかわる必要な栄養素がたっぷり含まれ、アスリート食などで注目を浴びています。
そのうえ、家畜の肉に比べてカロリーも低いので、ダイエット食にも最適です。

冷凍でのお届けとなりますので、必要な時に小分けで使用することも可能です。
スライス肉はジビエ丼やぼたん鍋、ひき肉はカレー、ブロック肉は半解凍の時に薄切りして焼肉などでお召し上がり下さい。