恵まれた自然環境で丹精込めて育まれた五島牛の希少部位ヒレです。
牛一頭から取れるヒレはごくわずかで貴重な高級品。
脂身が少なくヘルシーな肉質で大変やわらかいため、ご年配の方にも喜ばれます。
焼きすぎないのがおいしく頂くコツです。

※写真はイメージです。
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