弊社は、2021日本ギフト大賞長崎賞を受賞した「あごだし麹」という調味料を製造している会社です。 この商品は五島列島特産の新鮮な「飛魚」を麹の中にたっぷりと詰め込んだ自慢の逸品です。
この麹と相性抜群なのが、五島列島自慢の「五島牛」！ 年間400頭ほどしか出荷されず、子牛段階で流通するウシは肥育地の地名を冠した牛肉になるため、肥育牛として育てられる五島牛は主に島内で消費され、長崎県外へ流通することはほとんどなく、県内での消費となっていることから『幻の和牛』とも言われています。
潮風に吹かれた自然の草で飼育されているので、肉質がやわらかく、味と香りがよいのが特徴です。

この『幻の和牛』を飛魚の旨味がたっぷり入った麹で更に美味しく仕上げ、手軽に味わえる「ライスバーガー」にしました！
優しい味わいとなっておりますので、お子様からお年寄りの方まで幅広い年代の方からご好評頂いております。
また、手軽にレンチンでお召し上がり頂けるので、贈り物にも最適です。 是非五島列島自慢の食材のコラボをお楽しみください！

【地場産品基準該当理由】
五島牛を使った加工品を返礼品としているため。