『おやすみのスープ』
五島列島育ちで果実のような甘さが特徴のトマト「五島ルビー」をピューレ状にしたものをベースに、もち麦やひよこ豆、トリッパやごぼうを使用することで様々な食感を楽しめ、満足感がありながらもカロリーを抑えた一品です。五島の塩と椿油を使用することでまろやかな味わいに仕上げました。1日の終わりや小腹の空いたときにお召し上がりください。

「五島ルビー」とは
福江港から南西に30 分ほど車を走らせたところに位置する富江地区は、かつてサンゴで栄えた町で、現在ではトマト栽培が盛んです。『五島ルビー研究会』のメンバーが栽培する「五島ルビー」はその名の通
り、ルビーや赤サンゴなど、まるで宝石のような鮮紅色をしており、皮が柔らかくて酸味が少なく、果実のような甘さが特徴の中玉トマトです。関東を中心に出荷され市場でも高い評価を得ています。


【商品仕様】
名称：スープ（トマト）
原材料名：野菜（トマト（五島ルビー100%）、たまねぎ、ごぼう、にんにく）、牛胃袋（国産）、トマト・ピューレーづけ、ひよこ豆水煮、もち麦、食用なたね油、ブイヨン、白ワイン、クリーム、バター、香辛料、レモン果汁、食塩、昆布、椿油（一部に乳成分・牛肉を含む）
殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量：160g
賞味期限：製造日より2年
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：ごと株式会社 長崎県五島市吉久木町726-1 0120-05-6262

【栄養成分表示（1袋当たり）】
エネルギー：59cal
たんぱく質：4.2g
脂質：1.4g
炭水化物：7.2g
食塩相当量：0.8g

（公社）長崎県食品衛生協会分析



【地場産品基準該当理由】
区域内で全工程を加工した商品であるため。