クグロフは、フランスアルザス地方の伝統的な焼菓子です。。
鬼岳クグロフは、五島茶、五島の椿油、五島の卵を材料とし、香り高く焼き上げて作られました。

生地の中には、大豆のなかでも特に粒が大きい大納言小豆、そして栗の2種が使用されております。
五島茶の風味豊かなグリーンのチョコレート部分も含め、食感も楽しみながら味わっていただける焼き菓子です。

また、五島のシンボルである鬼岳は、島民の誰もが思い出を持つ、天然の芝生に覆われた美しい山です。
優しいグリーンに輝く夏の鬼岳の姿を、そのままクグロフで表現！
五島茶の爽やかな香りとともに、自然豊かな五島を思い浮かべながらお楽しみいただけます！

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【地場産品基準該当理由】
市内で製造された商品を返礼品としているため。