【こだわり】
五目鶏めしの素は県内産鶏「夢みどり」「しまさざなみ」を使用し、県内産の人参、ひじき、椎茸、鹿児島産のごぼうを混ぜ、長崎の醤油にあごだしを加えて、素朴で懐かしい味に仕上げてます。鶏の燻製は自社製調味液でひと晩ねかせた後、冷風で24時間乾燥させ桜チップに椿の葉チップ加えて燻しました。

【強み・特徴】
仕上げにこだわり素材を活かした商品です。



【地場産品基準該当理由】
加工の全工程が区域内で行われているため。