【とにかく大きい！分厚い！噛み応え抜群イカの王様】

高級イカの最高峰として知られている「アオリイカ」
九州地方では、「水イカ」と呼ばれております。最高峰というだけあり、肉厚で甘いのが特徴的です。

■アオリイカの甘み
国内で取れるイカの中でも甘み成分のアミノ酸を最も多く含むことから、お刺身に適しています！
今回は冷凍でお届けですが、イカは冷凍した方が、甘みが凝縮されて絶品です。
■アオリイカの分厚さ
身の分厚さが特徴的で、お刺身にピッタリです！
贅沢に厚切りでお楽しみください！。



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