【肉厚、ぷりぷり！！濃～い旨味が自慢のヒオウギ貝です！】
■ヒオウギ貝とは？
ホタテ貝と同じ種類の「イタヤガイ科」に属する2枚貝です。
ホタテと似ていますが、ホタテより身が小さいです。その分、甘みと旨味が凝縮されていて、一口で特徴的です。

■今回はむき身でお届け！便利！
そんなヒオウギ貝を今回はむき身の状態でお送りします！
面倒な貝の処理は不要で、届いたらすぐに酒蒸しやバター焼きなどでお楽しみいただけます！（BBQで大活躍！）
炊き込みご飯のようにごはんと一緒に炊いても潮の香りが引き立ってオススメです！

■対馬とは
玄界灘に浮かび、南北82kmに及ぶ島です。福岡まで飛行機で30分という場所にありながら、豊かな自然に恵まれています。
対馬近海では、リマン海流と対馬海流がぶつかるため、海中の栄養素が豊富です。よって、質の良い魚が年間を通して水揚げされます。


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