対馬の蜂蜜（日本ミツバチのみで養蜂）は流通量が少なく稀少なうえ、栄養が豊富で、濃厚な味が
特徴です。その養蜂の歴史は古事記の時代までさかのぼり、江戸時代には将軍や諸大名の進物,
朝鮮通信使の饗宴の膳に使われています。
日本ミツバチの性格は繊細で敏感なため、自然環境や気候の変化により巣箱から逃げてしまうことも
あり養蜂が非常に難しく困難です。対馬の自然豊かな中で育まれた対馬の二ホンミツバチの蜂蜜は
四季折々の野山の花々の蜜を年1回秋にのみ採蜜するため、熟成された濃厚な百花蜜です。
非加熱で天然のビタミン、ミネラル、アミノ酸等も含む風味豊かな蜂蜜が、昔ながらの製法で作られ
ています （蜜源によって味・色が異なります）

※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。


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