《対馬の素材の味を生かした一品をご賞味ください。》

対馬の漁師が素もぐりで獲った天然あわびを、素材の味を生かすため
対馬の地酒、対馬の海塩、長崎の醤油で、極薄仕立てに仕上げました。

いか飯は剣先イカを使っているので、ふっくらとしてとても柔らかい小ぶりのいか飯。
旬の時期（6月～9月）に水揚げされた剣先イカにもち米とうるち米を詰めて、対馬の地酒、砂糖、長崎の醤油で味付けしました。

※画像はイメージです。

【原材料】
●天然煮あわび：あわび（対馬産）・醤油・浜御塩・酒
※一部に小麦・大豆を含む
●いか飯：剣先イカ（対馬産）・うるち米・もち米・醤油・砂糖・酒
※一部に小麦・大豆を含む

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