※こちらは全2回お届けの定期便商品です。

■クエの旨味を隅々まで味わえる至高のクエ鍋！
クエの旨味の染み出た出汁は最高です。
淡白だが脂がのった対馬のクエ。
身が引き締まっていて旨みが凝縮されています！
至高のクエ鍋をぜひご賞味ください！

■幻の高級魚、クエ
水揚げ量が少ないため幻の高級魚と呼ばれているクエ。
そんな希少な高級魚クエを4人前に料理しました。
対馬の地元漁師さんが釣り上げたクエを海上水槽で飼育しており、生きの良いクエを厳選し調理しています。

■対馬の誇る海の幸
暖流の対馬海流と寒流の日本海流のぶつかる場所に位置する長崎県対馬市。
また大陸棚も多いことから対馬周辺の海域は絶好の漁場となっています。
雄大な自然が息づく島「対馬」より自慢の逸品を心を込めてお届けします。
玄界灘に浮かぶ自然豊かな「対馬」の栄養豊富な海水で育った魚介類をぜひご堪能下さい。

■原材料
クエ(対馬産)

■注意事項
※ウロコ処理の作業も行っておりますが、細部のウロコが残っている場合がございます。
また、小骨がありますのでご注意の上、お召し上がり下さい。


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