長崎和牛のA5等級でも最高級部位の中心部分シャトーブリアン､肉質は最高に柔らかく口にすると､とろける様な贅沢な気分になれる至極の逸品です｡

■長崎和牛のおいしさ
肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身が絶妙なバランス。柔らかな食感、ジューシーで脂の口溶けがたまらない長崎和牛。厚切り肉ならステーキなどシンプルに、薄切り肉ならしゃぶしゃぶやすき焼きなど、肉の旨みが味わえる食べ方がおすすめです。


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