適度な霜降り具合がたまらない長崎和牛は、
肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身で絶妙なバランスとなっております。
上質な旨味やおいしさを堪能でき、お子様からお年を召した方にも人気な長崎和牛を
一年を通して味わえるスタンダードコースです！

長崎和牛の魅力を最大限に引き出した部位ごとのセットで、
一年を通じてさまざまな味わいをお楽しみください！

【1月】希少部位食べ比べステーキ：ヒレ約200g・もも約200g 計約400g
柔らかく上品な味わいのヒレと、赤身の旨みが詰まったもものステーキセット。

【2月】焼き肉・すき焼き用：もも 約600g
赤身の旨みを存分に味わえる部位。ほどよい歯ごたえとさっぱりした脂で、焼肉にぴったり。

【3月】焼き肉・すき焼き用：カルビ（バラ） 約600g
焼き肉の定番。濃厚な脂の甘みとジューシーな味わいが特徴のカルビ。
焼くと香ばしい香りが広がり、ご飯が進む人気部位。

【4月】サーロインステーキ：約400g
霜降りが美しく、柔らかさとジューシーさを兼ね備えた極上のステーキ部位。
焼くだけで口の中に旨みが広がる贅沢な味わい。

【5月】牛ミンチ：約800g
ハンバーグやミートソース、タコライスなど、アレンジ自在なミンチ肉。
長崎和牛ならではのコクのある味わいで、お料理をワンランクアップ。

【6月】しゃぶしゃぶ用3種盛：もも約200g・カルビ約200g・ロース約200g 計約600g
各部位で赤身と脂身のバランスが異なる飽きの来ない3種セット。
薄切り肉をさっとお湯にくぐらせ、様々なタレでさっぱり味わう贅沢なしゃぶしゃぶ。

【7月】リブロースステーキ：約400g（約400g×1枚）
赤身と脂のバランスが絶妙で、濃厚な旨みが楽しめる部位。
ステーキで焼き上げると、ジューシーな味わいが際立ちます。

【8月】焼き肉・すき焼き用3種盛：もも約200g・カルビ約200g・ロース約200g 計約600g
各部位で赤身と脂身のバランスが異なる飽きの来ない3種セット。

【9月】煮込み用ブロック：バラ肉約400g・すね肉約400g 計約800g
じっくり煮込むほどに旨みが染み出す、煮込み料理に最適な部位。
ビーフシチューやカレーなどで、ホロホロとほどける柔らかさを楽しめます。

【10月】焼き肉・すき焼き用：もも 約600g

【11月】焼き肉・すき焼き用：カルビ（バラ） 約600g

【12月】ステーキ3種盛：もも約200g・トモサンカク又はシキンボ約200g・サーロイン約200g 計約600g
赤身の旨みが詰まったももと、希少部位のトモサンカク（又はシキンボ）、王道のサーロインを一度に楽しめる豪華なステーキセット。
特別な日のディナーにも最適。


【こだわりポイントをご紹介】
長崎和牛銘柄推進協議会が認めた、長崎和牛指定店が厳選した長崎和牛です！


■注意事項
※環境保護の観点から最小限の簡易梱包で返礼品を発送いたします。
※画像はイメージです。
※寄附確認後の翌月以降、毎月計12回お届けいたします。
※カルビ（バラ）は脂身の多い部位となり、個体差によって5割以上脂身になる場合があります。予めご了承ください。
※電子レンジ解凍などを使用し急いで解凍したり、常温に戻さず火を通してしまうと、
身が硬くなったり長崎和牛本来の旨味が失われる原因となりますので、なるべく下記の方法で解凍してください。

【美味しくなるための解凍方法】
調理前日に冷蔵庫へ移動させて、ゆっくり解凍してください。
お急ぎの場合は、容器に密封したお肉を入れ、水を流しながら解凍してください。
※お湯の使用はお控えください。
※解凍した際にドリップが出た場合は、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。


■産地
長崎県産

■保存方法
冷凍にて保存

■返礼品提供事業者
水田精肉店

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
地場産品基準の各号いずれかに該当する返礼品等同士を組み合わせた返礼品であるため。（告示第5条セットに該当）