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長崎俵物は、厳格な品質管理と高い信頼性を有し、他には真似の出来ない水産加工品で、長崎県が推奨する水産ブランド品です。

【長崎俵物のこだわり】
(1)新鮮な素材と独自の加工技術
(2)選り抜きの逸品を認定
(3)独自に設けた厳しい品質基準　

事業者名　長崎漁港水産加工団地協同組合
連絡先 095-850-4511

【加工地（製造地）】
・若ごんあじ開き
(有)柏木水産 柏洋食品
851-2211長崎市京泊3丁目14-16

・サワラ夕庵干し
(有)藤岡水産
長崎県長崎市野母町1034-4

・きびなご一夜干し
奈留町漁業協同組合
長崎県五島市奈留町浦1839-7
1959-64-4000

・炙りあじ茶漬け
(株)ナガスイ
長崎県大村市富の原2-1462-2
0957-55-7501

・ぶりみそ漬け
(株)ヤマス
851-2211　長崎市京泊3-6-7