雲仙普賢岳の麓の工場で、良質な小麦粉にこだわり、小麦粉の熟成に合わせ、
伝統の手延べ製法で時間をかけて作り上げた手延べうどんです。

コシが強く、茹で伸びしにくい細麺タイプなので、ぶっかけ、ざる、鍋料理、
焼きうどんにも使えるオールマイティなうどんです。

●さらに美味しく！
火を止め鍋の中で、10分程度蒸らすとふわふわ、もちもちとした食感のうどんにも

弊社商品は、配送時の麺への衝撃吸収のためにビニール袋に台紙を敷き、その上に素麺を詰めています。使用している袋や台紙は、安全上、問題がないことを確認した資材です。

事業者名:（一社）長崎県物産振興協会
連絡先:095-821-6580

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【加工地（製造地）】
社会福祉法人南高愛隣会コロニーエンタープライズ　雲仙市瑞穂町古部甲1572