五島牛は長崎県五島列島内で肥育された牛の牛肉で年間400頭ほどしか
出荷されず市場に出回ることが少なく希少な為《幻の和牛》とも呼ばれて
います。自然豊かな五島で育った牛は、潮風に運ばれた塩分やミネラル
などの栄養を含んだ牧草を食べ育てられる為、味や風味のよい柔らかい
お肉になります。
ステーキの定番サーロインと長崎県産アワビのセットです。サーロインステーキと一緒にアワビもバター焼きでどうぞ〜。焼きすぎないのが美味しく頂くコツです。

※写真はイメージです。
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事業者名：鬼岳牧場（095-827-2333）

事業者：（一社）長崎県物産振興協会
連絡先：095-821-6580

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【原産地】
長崎
【加工地（製造地）】
長崎市築町１−１８　鬼岳牧場