お酒がグイグイ進みます！あとをひくウマさです！

そのまま厚さ２、３mm程度に薄く切って、薄皮を取ってお召しあがり下さい。
又お吸物に切ったのを浮かせても独特の風味があります。

温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、
また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいても美味です。

＜注意事項＞
時日経過の為表皮が白くなったり、乾きすぎて色が黒ずんでいても、酒で湿した布で拭くか、三十分程包んで湿りを与えてから切ってお召しあがりください。
味は変わりませんが海のものですから、早めにお召しあがりください。
「からすみ」は、１つ１つ手作りのため、毎日少量の製造となっております。
可能な限りの製造をはじめましたが、１日の製造量には限りがあります。

事業者：（一社）長崎県物産振興協会
連絡先：095-821-6580

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【加工地（製造地）】
長崎市桜馬場二丁目四番十五号 有限会社　松庫商店