そのまま厚さ２、３mm程度に薄く切って薄皮を取ってお召しあがり下さい。又お吸物に切ったのを浮かせても独特の風味があります。

温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。

事業者　：（一社）長崎県物産振興協会
連絡先　：095-821-6580

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【加工地（製造地）】
有限会社　松庫商店　長崎県長崎市桜馬場2-4-15