五島牛は長崎県五島列島内で肥育された牛の牛肉で年間400頭ほどしか
出荷されず市場に出回ることが少なく希少な為《幻の和牛》とも呼ばれて
います。自然豊かな五島で育った牛は、潮風に運ばれた塩分やミネラル
などの栄養を含んだ牧草を食べ育てられる為、味や風味のよい柔らかい
お肉になります。

●五島牛【モモステーキ】
　脂肪分が少なくヘルシーなお肉で若い方におすすめです!　焼きすぎないのが美味しくいただくコツです。
●五島牛【あぶり焼】
　当店自慢の一品です。市販されているローストビーフとは全く違う味で、
　独自の製法味付けにより一本一本丁寧に炙りあげた匠の絶妙な火加減が味の決め手。
　長崎市内では絶賛で一度召し上がった方からは遠方からの注文も頂いております。
●【焼豚】
　当店の人気商品。
　SPF五島美豚肩ロースを特製のスパイスと自家製のタレにじっくり漬け込み一本一本、
　自家製タレをぬりながら丁寧に焼き上げました。

※写真はイメージです。
※さまざまな個体により、「霜降り具合」が写真画像と異なる場合があります。予めご了承下さいませ。
※モモステーキについて赤身肉のため歯ごたえがございます。ご了承の上ご寄附ください。

【商品の交換について】
生鮮商品のためお客様都合による返品は、お受けしておりませんので予めご容赦願います。
なお商品の品質・発送には万全を期しておりますが、下記に該当する場合は商品の交換させて頂きます。
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●商品不良
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事業者名：鬼岳牧場（095-827-2333）

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◆モモステーキ
【原産地】
長崎
【加工地（製造地）】
鬼岳牧場　長崎県長崎市築町１－１８

◆牛肉あぶり焼
【原産地】
長崎
【加工地（製造地）】
鬼岳牧場　長崎県長崎市築町１－１８

◆SPF五島美豚肩ロース焼豚
【原産地】
長崎
【加工地（製造地）】
鬼岳牧場　長崎県長崎市築町１－１８

◆ステーキソース
【加工地（製造地）】
日本食研製造株式会社　KO宮殿工場　愛媛県今治市富田新港１丁目３番地

◆バター
【加工地（製造地）】
マリンフード株式会社　大阪府豊中市豊南町東4-5-1

◆あぶり焼タレ
【加工地（製造地）】
株式会社ダイショー　東京都墨田区亀沢１丁目17-3

◆焼豚タレ
【加工地（製造地）】
鬼岳牧場　長崎県長崎市築町１－１８