ある日！突然！夫が！「今日で会社を辞めてきた」こんなドラマのような衝撃の報告。
この言葉を皮切りに脱サラし幼子を抱えて一家団結！心機一転！
農業を始めた、そんな一家が長崎に存在するんです。
子供たちに、とれたて新鮮野菜の美味しさを経験させたいという願いのもと、脱サラし農業を始めました。

はゆっちFarmは肥料にこだわり、さまざまな「菌」を使い、病気にかかりにくいアスパラガス栽培をすることで、農薬の使用を減らしていく努力をしております。
そのため生で食べても甘さがあり、火を通すことでさらに甘みが増します。

捨てられてしまうアスパラの下部分も、飾り包丁をいれることで、捨てることなくお召し上がりいただけます。

【オススメの調理法】
・太いアスパラはグリルで一本焼きに
・食べやすい大きさに切りサラダで
・オリーブオイルで炒め食べる直前に、ちょいと塩胡椒を振りかけて
・炒めてチーズを乗せ塩胡椒

【保存方法】
保存される際は新聞に包み、冷蔵庫に立てて置くことで長持ちします。

新鮮なアスパラガスをぜひ一度ご賞味ください！

事業者：（一社）長崎県物産振興協会
連絡先：095-821-6580

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【原産地】
長崎