箸置きと小皿が一体化した便利なうつわです。機能はヘルシーな「減塩皿」です。
お醤油などの液体を入れるくぼみに向けて傾斜がついており、浸した調味料をいったん休ませることで液を落とすことができて塩分を減らして食べることができます。
また、お箸を乗せるくぼみを付けたので、箸置きを兼ねた小皿として便利に使えます。
薬味やタレ類や調味塩、つくだ煮や香の物など、好みに合わせてさまざまに働いてくれるお皿です。
《生産者の声》
波佐見焼は、江戸時代初期に産業化してから４００年の間に、それぞれの時代の人々の要望にこたえてつくるもの、デザインを変化させ続けてきました。
手仕事を大切にして、伝統がはぐくんだ多くの技法を継承し、品質の高い製品づくりに取り組んでいます。日々、多品種で特色のあるうつわをつくりだしています。
暮らしの変化に対応する「今日的」なモノづくりを追求しています。

事業者：（一社）長崎県物産振興協会
連絡先：095-821-6580