この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

佐賀牛の精肉加工の段階で、どうしても出てしまうお肉の切れ端を集めてセットにしました。

端っこですが、佐賀牛の旨味はギュッとそのままに、
さまざまな部位の旨味をお楽しみいただける、【訳あり】で【ぜいたく】な切り落としです！

【訳ありの理由】
精肉加工の過程で出る佐賀牛の切れ端であり、形も部位も不揃いのため訳ありとして出品いたしますが、肉の品質も旨味もそのままですので、おいしくお召し上がりいただけると思います。
脂が多い場合や、部位によっては硬いもの、厚みがあるものが混ざることがございます(煮込みにおすすめです)。どうぞご了承ください。

◆佐賀牛◆
「佐賀牛」は全国に約300以上もある黒毛和種ブランド牛（銘柄牛）の中でも最上位クラスです。
「佐賀牛」はストレスがかからない様、環境に配慮し、肉が柔らかく脂肪を上質にするための独自のエサ配合や、牛の健康を考えた給与方法など、熟練した肥育技術で育てられています。
そんな佐賀の肉牛は、柔らかい赤身の中にきめ細かいサシが入った見事な霜降り。
佐賀牛の肥育農家には後継者も多く、安定した供給と共に品質に高い信頼を得ています。

●保存方法●
冷凍（マイナス18℃以下で保存してください。）

●備考(注意事項)必ず冷凍庫で保管してください。
※商品の到着後は箱から商品を取り出していただき、速やかに冷凍庫にて保管して下さい。
※解凍後は、再冷凍せずお早めにお召し上がりください。
※寄附者様のご都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。

【検索ワード】
佐賀県 鹿島市 佐賀牛 ブランド牛 牛肉 500g 肉 訳あり 切り落とし 切れ端