「あぁ、おばあちゃんが作ってくれたあんこ…」
そんな懐かしさを感じて欲しいから、生地は手焼きで丁寧にふっくら焼き上げます。
じっくり練り上げた自家製餡と、１枚１枚丁寧に焼き上げた生地で、上品な甘さが自慢のどら焼きです。
手間暇かけて作っているため、生産量は一日３００個限定。余計なものは一切入れずに、素朴などら焼きを作っています。
どら焼きの美味しさはもちろん、素材そのものの味もお楽しみください。
伊万里産パプリカを使った「パプリカドレッシング」は添加物を一切使用していないので安心して召し上がっていただけます。美味しくて体にいいノンソルトドレッシングです。
伊万里産小梅を使った「減塩梅干し」。昔ながらのすっぱい梅干し、おにぎりに入れたり、焼酎に入れても美味しいです。

「美味しいもの」「体に良いもの」へのこだわりは、材料の品質、産地、入手経路を大切にし、一つ一つ手作りをする事で、お客様の評価に繋がると考えています。
是非一度、『小嶋や』のこだわりをご賞味ください。

【株式会社小嶋や】
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